無色液體,具有愉快的水果香氣。沸點181℃。熔點-45℃(烯醇型為-80℃,酮型為-39℃),閃點84.5℃?;烊苡谝掖?、乙醚、丙二醇和乙酸乙酯,1ml溶于12ml水。
主要用作醫藥、染料、農藥等領域,也用于食品添加劑和香精香料中。